“奶茶刺客”再次出现？日前，新茶饮品牌阿嬷手作推出春季限定新品“莲雾与山竹”，新品单杯售价48元，莲雾刷新了近年来新茶饮市场饮品的元杯引热议单价纪录。近50元的阿嬷定价让不少消费者直呼“太贵”，品牌则以“真材实料”回应对价格的手作山竹质疑。

“奶茶刺客”还是“物有所值”？

据阿嬷手作官方介绍，这款“莲雾与山竹”饮品甄选来自海南岛的莲雾黑金刚莲雾与进口山竹，每杯含9颗山竹与约1.5颗莲雾鲜果。元杯引热议其中，阿嬷顶部30克山竹果捞的手作山竹成本就达10元。此外，新品加上手工切配、莲雾现制现售的工艺要求，推高了单品原料与人工成本。

然而，近50元的定价远超新茶饮市场主流价格带，让不少消费者直呼“难以接受”：“48元买杯奶茶不如直接买水果”“口感普通、颜值一般，喝不出高级感”“就是剥好的水果加茶底，手工费占比太高”……许多消费者将这款产品称为“奶茶刺客”，认为其价格远超日常消费预期。毕竟，按照市面上山竹的普遍价格，48元可购买近3斤新鲜山竹，远超饮品中的实际果肉含量。

值得关注的是，由于定价过高，官方推出的“买一赠一”券在二手交易平台上被大量转卖，最高炒至15元/张，相当于消费者实际到手价为31.5元一杯。可见，该饮品在30元左右的价位才是消费者愿意接受的心理预期。

品牌高端化路线的挣扎

事实上，这并非阿嬷手作首次因高价引发争议。今年2月，其参股投资的品牌“鑼獅 LUÓ SHĪ”推出55元一碗的高端螺蛳粉，就因远超行业十几元的主流定价引发热议，有消费者吐槽“55 元在柳州能吃三天螺蛳粉”。目前，该门店在大众点评的评分仅3.8分，负面评价集中于“性价比低”“口味一般”。

阿嬷手作诞生于广西，一直坚持手工制作与直营模式，被消费者称为“广西之光”。目前，阿嬷手作全国在营门店仅86家，门店全部集中在一线及新一线城市的高端商场，租金与运营成本显著高于行业平均水平。此前其产品价格多集中在23-33元区间，此次48元新品被视为品牌高端化路线的进一步延伸。

窄门餐眼统计显示，当前国内新茶饮消费中，50%以上集中在10-20元价格带，40元以上的消费占比仅为3.27%。行业整体呈现“降价求量”的趋势，阿嬷手作的逆势提价显得格外突兀。有业内人士指出，如何在坚持手作品质与直营模式的同时，平衡成本与消费者接受度，成为品牌高端化路线能否持续的关键。如果仅靠“手作”故事来撑起持续的高溢价，在消费降级的大潮中恐怕难以为继。

采写：南方农村报记者 欧晓嫦

• ·凤阳县图书馆“家庭爱阅会”绘本活动迎国际奥林匹克日_
• ·石头科技亮相IFA 2026：首发泳池清洁机器人，全场景智能清洁生态落地
• ·2019秋季糖酒会，真真果乐饮品，多款爆品，强势推荐！
• ·国内首例盲人凭脑机接口复明成功 实测视力峰值可达0.1
• ·支付宝AI生态X申通快递：一句话就能发快递！
• ·泉州晋江国际机场推出毕业季航空出行专属服务
• ·万斯称正在对伊朗婚礼遭袭事件进行调查_
• ·2026年香港分红险推荐：GN16新规后，六款主流产品横向测评，谁在认真兑现？
• ·2018年8月17日中国玻璃综合指数,行业资讯
• ·电博会探展东芝：非凡超旗舰REGZA ZX系列电视亮相
• ·一罐冰鲨，无限能量！冰鲨维生素饮料无限蓝海市场，火爆招商中！
• ·双层钢化玻璃会不会自己破裂 汽车玻璃窗怎么避免自己开裂,行业资讯
• ·天工3.1 重磅发布：上线 Skywork Design 与 Dynamic Workflows，给 AI 一张画布和一支军团
• ·黑暗肉鸽游戏《Tome of the Damned》新预告
• ·免钉胶真的比玻璃胶好吗 免钉胶的去除方法,行业资讯
• ·2026年6月0免赔医疗险公司推荐：TOP5排名日常小病报销评测专业价格