岁末的广州北京路商圈，千年商道与岭南风情交相辉映。费广12月19日至28日，东所打造广东24所技工院校联手打造的院校广东省技工院校文明集市展区（下称技工院校展区）正式亮相。

作为广东首个以文明实践为基底，联手以惠民生、玩转文明促消费为目标的技能技工集市集市活动，文明集市促消费系列活动集文化惠民、促消文旅推介、费广消费促进、东所打造技能惠民于一体。院校技工院校展区则紧扣“匠心点亮生活，联手技能促进消费”主题，玩转文明以“文创雅集、非遗留韵、粤菜师傅、山水农情、交流互动”五大板块为载体，创新打造集产教融合实践、非遗活态传承、城乡资源对接、消费场景升级于一体的特色窗口。

一展尽享非遗乡味“双丰收”

工艺大师展位上，掌画、榄雕、蛋雕等多个领域的艺术瑰宝集中呈现；指尖翻飞，河源技师学院师生用青春创意晕染出扎染的蓝白纹路；广州市轻工技师学院打造簪花互动区，市民争相试戴雅致造型。在“传承不泥古、创新不离宗”的理念中，众多参展院校将广绣、广彩、新会葵艺等非遗元素与现代审美、日常需求相结合，推出家居用品、服饰配饰等系列产品，让非遗技艺融入日常消费场景。

匠心滋味同样圈粉无数。依托“粤菜师傅”工程，参展院校深挖地方饮食文化，将非遗技艺与乡土风味深度融合。茂名技师学院将传统制茶工艺与现代茶饮理念结合，研制出药食同源的化橘红茶饮；广东省粤东技师学院师生以“老香黄、老药桔、老黄皮、老陈皮”潮汕四老凉果为魂，以山药、甜菜根、枸杞等药膳为骨，创新打造“四老汤圆”；中山市技师学院展出非遗美食“石岐乳鸽”，学院技师与餐饮公司合作研发的600余道乳鸽菜肴，曾创下“最大规模的鸽宴”吉尼斯世界纪录。从传统老字号，到“现代养生局”，技工院校展区的每一款美食都凝聚着技能传承的温度与创新的巧思，致力于让“舌尖上的非遗”成为拉动消费的重要力量。

AI、机器人解锁消费新体验

科技与传统的碰撞，让消费体验更具新意与质感。舞台中央，广州市工贸技师学院带来的宇树机器人、轮腿机器人联动卯榫演示、非遗讲解、互动舞蹈，引得观众欢呼不停。在3D打印展位，广州市轻工技师学院学生朱浩林正耐心向市民讲解：“从AI人像纪念品到精密机械模型，只要你有想法，我们都能通过3D打印现场打造。” 一位市民当场定制了玩具摆件，看着数字模型逐渐变为实体，连连感叹 “技能让创意落地太神奇了”。最吸睛的莫过于广东岭南现代技师学院展位上的“中医AI机器人”，市民排队购买智能艾灸、筋膜放松等服务，学生们则通过服务长者反馈数据，助力企业产品更新迭代，帮助企业进行应用创新。

3D打印

数字化转型的成果不止于互动体验，更延伸至教学与产业融合的深层领域。展区亮相的 “粤匠大模型”，创下全国技工院校五大首创——首个本地化部署DeepSeek、首个开设实践课、首个开发专用大模型、首个导入教学设备、首个规范发布应用。模型内置的“招生助手”“学生助手”“教案助手”三大模块，分别实现招生咨询的智能响应、学生生活的便捷服务与教学育人的高效赋能，将数字化工具深度融入教育教学全流程。

政企校三方协同促消费

政企校三方联动的坚实支撑，让技能成为联结城乡、助力发展的桥梁纽带。广州市工贸技师学院的“助农直播间”里，学生沈锦瑜熟练推介增城迟菜心，50斤货品不到一小时便售罄，“我们又补货了300斤菜心，期待这次直播带货能让乡村好物直达市场。”广东省南方技师学院常态化开展公益电商培训，为本土从业者传授账号运营、流量转化等实用技巧。学院展出的七彩花生、土茯苓片等韶关好物，均来自与仁化周田电商小镇的协同实践。

此外，资源整合与跨界交流让成效持续放大。“香港青少年走进广州技能交流体验营”的50名香港师生，在活动当天专程走进技工院校展区，近距离体验3D打印、非遗扎染、茶艺表演等项目，在互动中感受岭南技能文化的魅力。广东省国防科技技师学院王荍老师表示，学院是获得国家批准的师资培训基地，已培训了近8万人次的教师，累计覆盖全省140余所技工院校。“这次活动我们主要依托‘创业E站’，汇聚学生创业团队，联动企业展销非遗文创、助农产品与广府老字号产品，推动‘教产销一体化’落地，希望真正将教学成果转化为促消费、助振兴的实际行动。”

撰文：王富迪 

摄影：吴秒衡

来源：南方农村报

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